El pasado 5 y 6 de diciembre, el chef y sommelier italiano Danio Braga, presidente de los profesionales del servicio de vinos en Brasil, donde reside, estuvo en Chile dando charlas sobre las características de Underberg, el digestivo alemán de hierbas que importa viña Cousiño Macul y que está introduciendo en el mercado. Braga dio a conocer el origen, las bondades y las características de los bitters digestivos de esta...